夏メニューに使い勝手のよいめんつゆジュレ
YAYA★PAN @cook_40129156
夏のサラダや納豆などの小鉢に活用！
同時に2種類のジュレを作るとさらに便利です。
このレシピの生い立ち
粉ゼラチンを有効活用するために考えました。
夏メニューに使い勝手のよいめんつゆジュレ
夏のサラダや納豆などの小鉢に活用！
同時に2種類のジュレを作るとさらに便利です。
このレシピの生い立ち
粉ゼラチンを有効活用するために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
めんつゆを約80℃に温めます。
-
- 2
粉ゼラチンを加え混ぜます。
水を加えてさらに混ぜます。 -
- 3
平たい容器に入れて、冷蔵して固まったら出来上がり。急ぐときは冷凍庫で約15分。
使うときはフォークで崩してどうぞ。 -
コツ・ポイント
☆同時にもう1種類、お出汁ジュレ（レシピID:19921689）を作ると、バリエーションが広がります。
※参考商品：
ヤマキ減塩だしつゆ
森永クックゼラチン
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19916017
