お化けきゅうりをたくさんいただいて処理に困っていました。
下味をつけると子供たちは大喜びでパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
いだてんのオリンピック物語を見ていたら
「きゅうりの天ぷらなんてまずくて食べられない」といって食べたら凄くおいしかったと言う場面がありました。
どうにかすればきゅうりのおいしい天ぷらにできるんだと思いこのアメリカン天ぷらを思いつきました。