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大人気あげない簡単な大学芋
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大人気あげない簡単な大学芋-レシピのメイン写真

大人気あげない簡単な大学芋

as1010
as1010 @cook_40088464

子供がダイスキな大学芋をあげずに簡単に作ってみたらヘルシーで美味しいのができました
このレシピの生い立ち
買うと高いので家で油を使わずに簡単に作りたくて何度か試行錯誤しました

子供がダイスキな大学芋をあげずに簡単に作ってみたらヘルシーで美味しいのができました
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買うと高いので家で油を使わずに簡単に作りたくて何度か試行錯誤しました

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as1010
as1010 @cook_40088464

子供がダイスキな大学芋をあげずに簡単に作ってみたらヘルシーで美味しいのができました
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買うと高いので家で油を使わずに簡単に作りたくて何度か試行錯誤しました

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材料

4人分
  • さつまいも 適量
  • ●黒ごま 適量
  • ●みりん 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ5
  • ●醤油 大さじ1
  • ●お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って一口の大きさにカットして1,2分水に漬けて水を切りフライパンへ●を入れ中火で煮る

    • 大人気あげない簡単な大学芋作り方1写真
  2. 2

    混ぜて煮立つまで蓋をする

    • 大人気あげない簡単な大学芋作り方2写真
  3. 3

    たまに混ぜてひっくり返し均等に火が入るようにする

    • 大人気あげない簡単な大学芋作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら蓋を開けて泡が出てくるぐらいの火加減にして煮立たせると砂糖がカラメルのようになってきます

    • 大人気あげない簡単な大学芋作り方4写真
  5. 5

    ツヤが出て来たら出来上がり

    • 大人気あげない簡単な大学芋作り方5写真

コツ・ポイント

焦げないように気をつけてください

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as1010
as1010 @cook_40088464
2019/08/07 09:11に公開
みんなで美味しいものを食べるのがダイスキ。旦那と子供（8歳、6歳）と4人暮らしです。子供がいるのと、せっかちで大雑把なので手がこんでそうな料理でもだいたいどれも30分もかからず作れる物ばかり。分量も自分が作るときは測りません適当です！私のレシピは分量は適量でも美味しくなるハズです毎日ご飯を楽しく簡単に作りたくて色々とアレンジしてます♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19916346
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