めんつゆで簡単！ししとうとじゃこの炒め煮
マルトモ @cook_40079013
2017/10/10「じゃこ」の人気検索でトップ10入り★めんつゆで味付けをするので調味の失敗がありません！
このレシピの生い立ち
夏、今が旬のししとうを使ったレシピです。
めんつゆで簡単！ししとうとじゃこの炒め煮
2017/10/10「じゃこ」の人気検索でトップ10入り★めんつゆで味付けをするので調味の失敗がありません！
このレシピの生い立ち
夏、今が旬のししとうを使ったレシピです。
作り方
- 1
ちりめんじゃこはごま油でカリカリに炒めて、フライパンから取り出しておく
- 2
ししとうはヘタを切り落とし、フライパンで炒める。
- 3
ししとうが少ししんなりしてきたら、枕崎かつおつゆ（※ない場合は3倍濃縮めんつゆで代用可）と水を入れる。
- 4
水分がなくなってきたら、ちりめんじゃこを入れて混ぜる。
- 5
ごまをたっぷり振って出来上がり。
- 6
2017/10/10「じゃこ」の人気検索でトップ10入りしました。
検索ありがとうございます！
コツ・ポイント
甘い味付けが好きな方は砂糖で味を調整してください。
ししとうは油と相性がいいです。強火でサッと炒めると風味も食感もよくなります。
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honeyくるたん
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