もっちりチャパタ♪そのままでもお食事にあわせても！このレシピの生い立ちお店のチャパタのサンドが美味しくて作ってみました。
★をHBに入れ、パン生地コースで一次発酵まで行う。
取り出したら軽くガス抜きをし4-6つほどに分け濡れ布巾をかぶせ20分ベンチタイム。
チーズを中に入れ込みながら丸め、形を整える。(丸でも四角でも♪)
オーブンシートをひいた鉄板に並べ霧吹きをし、35度で30-40分ほど二次発酵。
粉チーズを上からまぶし230度に余熱したオーブンで7分、200度に下げて8分焼き完成！
HBから取り出したら生地がくっつきやすいので打ち粉をする。
コピーしました！
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