作り方
- 1
きゅうりを千切り、豆苗は食べやすい長さに切る。
- 2
もやしを沸騰した湯に入れ、もう一度沸騰したらすぐにザルにあける。
- 3
皿に豆苗、もやし、きゅうりの順に敷いておく。
- 4
鶏肉は皮を取って耐熱容器に入れ、フォークで穴を開ける。
- 5
◯をかけて３０分置く。
（時間がない時はすぐに6へ） - 6
鶏肉にふんわりラップをし、600wで8〜10分加熱する。
- 7
火が通ったら薄切りにして野菜の上に乗せる。
（切ってみて生だったらもう一度１分くらいずつ加熱する） - 8
鶏肉の蒸し汁に☆を足して、鶏肉と野菜の上からかける！
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な場合には、ラー油は取り分けてから各自でかけるのもアリです。
ラー油は多めの分量なので、好みで調節する！
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