◎かぼちゃのフワフワサラダ◎
作り方
- 1
かぼちゃの種をスプーンで取り除く。鍋に３センチほどお湯を沸かしておく。
- 2
キッチンペーパーを濡らし、かぼちゃの周りに巻く。上からアルミホイルをふわっと巻く。
- 3
沸騰した鍋に入れて弱火で３０分蒸す。水がなくならないように。
- 4
かぼちゃと豆腐を潰し、全ての材料を混ぜる。かぼちゃの皮はお好みで残す。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
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