オートミールと全粒粉のザクザクビスケット
猛烈ネムリン @cook_40055227
栄養たっぷりのオートミールや全粒粉を使ったヘルシーなビスケットです。ザクザク食感と香ばしさが癖になって手が止まりません！
このレシピの生い立ち
こちらのビスケットをInstagramに投稿したところ、とてもたくさんの方からレシピの問い合わせがありました！とっても簡単なのに美味しいので、ぜひみなさんにも作っていただきたくて！
オートミールと全粒粉のザクザクビスケット
栄養たっぷりのオートミールや全粒粉を使ったヘルシーなビスケットです。ザクザク食感と香ばしさが癖になって手が止まりません！
このレシピの生い立ち
こちらのビスケットをInstagramに投稿したところ、とてもたくさんの方からレシピの問い合わせがありました！とっても簡単なのに美味しいので、ぜひみなさんにも作っていただきたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
★をボウルに入れ、ホイッパーなどで混ぜ合わせる。
- 2
①に油を加え、全体に均一になじむまでゴムベラで切るようにして混ぜる。
- 3
水を加え、ゴムベラで切り混ぜる。
- 4
水が完全に混ざり切る手前でチョコチップを加え、さらに均一になるまで切り混ぜる。
- 5
オーブンシートを敷いた天板の上に、厚さ3mm直径6cm程になるように丸く形を整えながら手で平たくしながらのせていく。
- 6
170℃に予熱したオーブンで25分程焼く。焼きあがったら、しっかり乾燥させるためにオーブンの扉を開けたまま庫内で冷ます。
コツ・ポイント
材料をどんどん混ぜ合わせていくだけ！あまり神経質ならなくてもいいですが、油と水を加えてからは練りすぎないように切り混ぜていくこと。歯切れのよい食感にするために、焼きあがった後は扉を開けたオーブンの中で冷まして乾燥させています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19916671
