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チビチビ良いアテ♡ムール貝のバターソテー
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チビチビ良いアテ♡ムール貝のバターソテー-レシピのメイン写真

チビチビ良いアテ♡ムール貝のバターソテー

kittko♡
kittko♡ @kittko
福岡県

ボイルムール貝でチャチャっと珍味♡こちら、酒呑みのアテになります（笑）安定のバター醤油でレモンをギュッと搾って頂きます！
このレシピの生い立ち
無性にムール貝が食べたくて♪

ボイルムール貝でチャチャっと珍味♡こちら、酒呑みのアテになります（笑）安定のバター醤油でレモンをギュッと搾って頂きます！
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材料

  1. ムール貝 むき身 200g
  2. バター 15g
  3. 醤油 小さじ
  4. パセリ 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. レモン お好み
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作り方

  1. 1

    いつもお世話になってます！トップバリューの冷凍ボイルムール貝♡

    • チビチビ良いアテ♡ムール貝のバターソテー作り方1写真
  2. 2

    まず始めに冷凍ボイルムール貝を解凍します。自然解凍又は流水で解凍します。水気はoffしてね！

    • チビチビ良いアテ♡ムール貝のバターソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、解凍したボイルムール貝を入れ炒めます。塩胡椒、醤油で味付け♪火が通ればオーケー◎

    • チビチビ良いアテ♡ムール貝のバターソテー作り方3写真
  4. 4

    火を止めたら、刻んだパセリを加え、サッとフライパンを振って完成です！レモンを添えるかギュッと搾ってお召し上がり下さいな♡

コツ・ポイント

ムール貝はボイル済なので火が通る程度で十分です！加熱しすぎると縮んでしまいます。

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kittko♡
kittko♡ @kittko
2019/09/16 05:39に公開
福岡県
フォローありがとうございます！毎日きゃんぱーい！お酒とハローキティをこよなく愛す私の名はkittko(キティコ)と申します！私の料理は酒好きな呑兵衛さん必見です☆なんたって、私がのんべえでしてぇ（笑）専ら酒アテ派〜♡今宵も美味しく飲む為のアテ作り！簡単で美味しい！がモットー！✨つまみ多めはご了承願います♡頂くレポが私の励みです！最近、犬を飼いまして...愛犬用もございます（笑）
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