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お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味
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お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

お弁当の作り置きおかずです
今回は柚子胡椒で仕上げましたが、味付けはお好みでアレンジ出来ます
このレシピの生い立ち
いつからか娘のお弁当のおかずの定番になりました

お弁当の作り置きおかずです
今回は柚子胡椒で仕上げましたが、味付けはお好みでアレンジ出来ます
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お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

お弁当の作り置きおかずです
今回は柚子胡椒で仕上げましたが、味付けはお好みでアレンジ出来ます
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材料

肉巻き8本分
  • 薄切り豚肉 約150g
  • セロリ 約10cm
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • サラダ油 大さじ1
  • タレ
  • 柚子胡椒 チューブ5㎝
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリは筋を取って長さ5㎝程、厚さ1㎝程に切る

    • お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味作り方1写真
  2. 2

    豚肉に塩コショウしたところにセロリをのせて巻く

    • お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味作り方2写真
  3. 3

    巻き終わりを下にして片栗粉をまぶす

    • お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油で焼き目をつけたら

    • お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味作り方4写真
  5. 5

    タレをからめて出来上がり

    • お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味作り方5写真
  6. 6

    初つくれぽ感謝♡

    猫リンさん、美味しそうに作って下さってありがとう！

    • お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味作り方6写真
  7. 7

    半分に切ってお弁当に入れると食べやすいです

    • お弁当に☆セロリの豚肉巻き　柚子胡椒風味作り方7写真

コツ・ポイント

薄切り肉なのですぐに火がとおりますが作り置きする時はタレをよくからめて照りを出すといいです

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2019/08/07 12:30に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19916925
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