糖質制限メニュー。豚こまナス炒め
極力簡単に。
このレシピの生い立ち
ナス好きなので。簡単にお腹いっぱいになります。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスお好きなように切る。とろけるので大きめが好き。
- 2
豚こま(下味つけて小分けにした物を使用。パックからそのままでも可)冷蔵庫から出して常温に。モミモミしたりすると早い。
- 3
フライパンに油(何でもいいけど出来たらいい油)投入、ナス投入。くったりするまで炒める。
- 4
豚こま投入。油足りなければ足します。マヨネーズとかでもコクがでます。ナスは端っこによけときます。
- 5
お肉に火が通ってきたらかつお節投入。お好きなだけ。臭みも消えるし、だしの役割してくれます。
- 6
ラカントか業務スーさんの、ユースイートなど適当に投入。最後にウスターソース投入。お好みで白いコショウ。完成‼
コツ・ポイント
先にナス炒めます。味付けは適当。ウスターソースじゃなくて醤油はもちろんいけます。ナスと言えばミソですが、糖質制限的には避けた方がよいです。
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