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たまごふわとろ♪えのきのスープ
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たまごふわとろ♪えのきのスープ-レシピのメイン写真

たまごふわとろ♪えのきのスープ

yowie
yowie @cook_40143816

ショウガととろみでほっこりしますよ。
酢を入れるとまた違った美味しさを楽しめます♪
このレシピの生い立ち
子供3人を待たせてたので、パパッと出来るものをww

ショウガととろみでほっこりしますよ。
酢を入れるとまた違った美味しさを楽しめます♪
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子供3人を待たせてたので、パパッと出来るものをww

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たまごふわとろ♪えのきのスープ

yowie
yowie @cook_40143816

ショウガととろみでほっこりしますよ。
酢を入れるとまた違った美味しさを楽しめます♪
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子供3人を待たせてたので、パパッと出来るものをww

ショウガととろみでほっこりしますよ。
酢を入れるとまた違った美味しさを楽しめます♪
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材料

4~5人分
  1. ☆えのき 1束→3等分
  2. ☆玉ねぎ 1/2個→薄切り
  3. ☆人参 1/4本→千切り
  4. ☆生姜 ひとかけ→すりおろす
  5. ☆粉末鶏ガラスープ パッケージの記載量
  6. ☆お湯 1リットル
  7. ごま油 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 水 大さじ2
  10. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ☆材料を全て鍋にいれて火にかける。

    • たまごふわとろ♪えのきのスープ作り方1写真
  2. 2

    野菜に火が通ったらごま油をたらす。水溶き片栗粉でとろみをつけ、沸いたスープに溶き卵を入れる。

コツ・ポイント

全くありませんw時間のないときは、料理の手順は無視！鍋にオールインして点火！です♪
新玉だったので沸いた頃には全ての野菜に火が通ってましたよ♪

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yowie
yowie @cook_40143816
2019/04/30 15:15に公開
簡単に美味しくをモットーにｗ
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