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フレッシュサルサ for タコライス
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フレッシュサルサ for タコライス-レシピのメイン写真

フレッシュサルサ for タコライス

大食いイチロー
大食いイチロー @cook_40269355

タコライス用のフレッシュサルサです。タコスにかけても美味しいと思います。全てはタコライス(ID:19935438)の為に!

このレシピの生い立ち
タコス特集の番組からインスピレーションを得ました。すぐに手に入る材料を使いました。

タコライス用のフレッシュサルサです。タコスにかけても美味しいと思います。全てはタコライス(ID:19935438)の為に!

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フレッシュサルサ for タコライス

大食いイチロー
大食いイチロー @cook_40269355

タコライス用のフレッシュサルサです。タコスにかけても美味しいと思います。全てはタコライス(ID:19935438)の為に!

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材料

2〜3人分×2回分
  1. 玉ねぎ 0.5〜1玉
  2. ピーマン 1個
  3. トマト 2個
  4. セロリ 0.5〜1本
  5. 青唐辛子 1本
  6. イタリアンドレッシング(キューピー) 30ml
  7. りんご酢(mitzukan) 50ml
  8. レモン果汁(ポッカ) 30ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りして5分くらい水にさらした後、水をしっかりと切る。

  2. 2

    ピーマンはタネを取りみじん切りする。

  3. 3

    トマトは皮を剥き、4分割後、6個に切る。

    • フレッシュサルサ for タコライス作り方3写真
  4. 4

    セロリは葉っぱも含め、みじん切りする。

  5. 5

    青唐辛子は中のタネを取り、みじん切りする。

  6. 6

    玉ねぎ、トマト、ピーマン、セロリ、青唐辛子、イタリアンドレッシング、りんご酢、レモン果汁を混ぜて完成。

    • フレッシュサルサ for タコライス作り方6写真

コツ・ポイント

コリアンダー抜きなのでお好きな方はみじん切りして足してください。辛さは青唐辛子で調節してください。青唐辛子の代わりにタバスコを使っても大丈夫です。玉ねぎは普通ので大丈夫です。赤たまねぎを入れると色味が綺麗になります。

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大食いイチロー
大食いイチロー @cook_40269355
2019/08/11 09:08に公開
写真の見た目はイマイチかもしれないですが、味はピカイチな筈(笑)。業務用スーパー大好き!ご飯に合う料理を研究してます。合言葉は『野菜を食べよう!』。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19917094
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