白ゴーヤは半割りにして中のタネとワタをスプーンで取ります。

スライサーでスライスします。水洗いして水気を切ります。苦味が気になる場合は軽く塩もみをしてください。

ちくわは輪切りにします。

白ゴーヤ、ちくわ、ツナ、マヨネーズ、コショウ、醤油を合わせて混ぜて完成。