ズッキーニと針生姜の浅漬け
ゆうことみ @cook_40164674
生姜の香りでアッサリ食べやすい。作り置きして2〜3日は置いておける常備菜。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを生で食べたくて、生姜と合わせたら和風になるかなと試してみたよ。
ズッキーニと針生姜の浅漬け
生姜の香りでアッサリ食べやすい。作り置きして2〜3日は置いておける常備菜。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを生で食べたくて、生姜と合わせたら和風になるかなと試してみたよ。
作り方
- 1
ズッキーニは縦半分に切ってから斜め薄切り、生姜は針生姜に切る。
-
- 2
ズッキーニは塩もみしてから、軽く塩を水洗いして流し、よく水を切る。
- 3
2に針生姜とゴマを振り、調味料を混ぜたものをかけて出来上がり
コツ・ポイント
夏場の食欲ない時期に。
似たレシピ
-
-
千切りにんじんとズッキーニの簡単浅漬け 千切りにんじんとズッキーニの簡単浅漬け
あっさりとして、箸休めになり、たくさん食べて栄養補給。夏が旬のズッキーニは生で食べると甘みがあり美味しくて好きです。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19917338
