ズッキーニと針生姜の浅漬け

Name: ズッキーニと針生姜の浅漬け
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 大1本; 生姜 1片; 塩 適量; ゴマ 適量; ポン酢 小さじ1; ごま油 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2

生姜の香りでアッサリ食べやすい。作り置きして2〜3日は置いておける常備菜。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを生で食べたくて、生姜と合わせたら和風になるかなと試してみたよ。

材料

作りやすい量

夏場の食欲ない時期に。

ゆうことみ @cook_40164674

2019/08/08 02:47に公開

鹿児島出身。LA在住。人生で引越し15回。飲み歩き大好き。イエノミも大好き。テキトーごはんです。基本的に台所に長時間立つのは好きじゃないです。だから長くて30分。基本は20分。いつもテキトーなので、再現性低いため自分の備忘録にあれこれレシピをpinnedしていこうかと。

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