ひと手間で子供が大好きな炒飯
ドリラン @cook_40051004
いつもの炒飯がもっとおいしく食べれます。
このレシピの生い立ち
普段の炒飯にバタースクランブルエッグを載せて食べるだけで、孫たちの食べっぷりが変わりました。
ひと手間で子供が大好きな炒飯
いつもの炒飯がもっとおいしく食べれます。
このレシピの生い立ち
普段の炒飯にバタースクランブルエッグを載せて食べるだけで、孫たちの食べっぷりが変わりました。
作り方
- 1
野菜をそれぞれ粗みじん切りに、ハムウインナーも粗みじん切りに切ります
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- 2
ご飯お茶碗4杯強(冷やご飯の場合はレンジで温めて下さい。ご飯をボールに入れて塩コショウと玉子を入れてよく混ぜ合わせます。
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- 3
フライパンにオイルできゅうり以外の野菜を炒め、ハムウインナーを入れ、きゅうりを入、軽く塩コショウしてお皿に移します。
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- 4
ご飯をバターで炒め、最後にお皿に移した野菜他を入れ炒めて、炒飯は出来上がりです。
-
- 5
皿に盛付け、卵と牛乳砂糖を混ぜてスクランブルエッグ作り、炒飯の上に乗せます。
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コツ・ポイント
ご飯に下味をしっかりと付けること、キュウリは炒めすぎないこと、スクランブルエッグはバターをきかせて、下さい。
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