赤紫蘇ジュース(カボス果汁入り濃いめ)
あかみー74 @cook_40111003
酢は使わずカボス果汁で作ってみました。レモン果汁でも美味しいと思います。2度目は赤紫蘇50ｇしか取れなかったけど作れたよ
このレシピの生い立ち
赤紫蘇、青紫蘇を沢山頂いたので、久しぶりに作りました。今回は酢を使ってないので一層飲みやすくなりました。
残った紫蘇は紫蘇味噌にします。
赤紫蘇ジュース(カボス果汁入り濃いめ)
酢は使わずカボス果汁で作ってみました。レモン果汁でも美味しいと思います。2度目は赤紫蘇50ｇしか取れなかったけど作れたよ
このレシピの生い立ち
赤紫蘇、青紫蘇を沢山頂いたので、久しぶりに作りました。今回は酢を使ってないので一層飲みやすくなりました。
残った紫蘇は紫蘇味噌にします。
アプリでひらく作り方
- 1
紫蘇は赤と青混ぜて葉っぱのみで330ｇありました。よく洗います。
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- 2
お水を大きい鍋に1リットルの水を入れて沸かしたあと、紫蘇全部入れます。弱火で蓋をして10分ほど煮ます。
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- 3
10分煮ました。紫蘇を取り出します。
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- 4
砂糖とカボス果汁を入れたら色が赤くなりました。
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- 5
出来ました！炭酸水やミネラル水で割って下さい。
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- 6
水で薄めて知人におすそ分け！
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- 7
2度目は赤紫蘇50ｇだけ。水1ℓ、カボス果汁100cc、砂糖100ｇ。薄めずに飲みます！出来たてのホットも美味しい。
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コツ・ポイント
最初から2リットルの水で作っても良いのですが、冷蔵庫に入り切らないので、1リットルで濃いめに作りました。飲む時に薄めます。
つくれぽ
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