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お豆腐deヘルシーもっちりみたらし団子♪
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お豆腐deヘルシーもっちりみたらし団子♪-レシピのメイン写真

お豆腐deヘルシーもっちりみたらし団子♪

†みどり☆†
†みどり☆† @cook_40195501

☆お豆腐入りでヘルシーに…
上新粉入でしっかりもっちり!
つい食べ過ぎちゃいますー?w
このレシピの生い立ち
前から作ってたお団子レシピ。粉の配合変えてみたりしてお気に入りレシピです。

☆お豆腐入りでヘルシーに…
上新粉入でしっかりもっちり!
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お豆腐deヘルシーもっちりみたらし団子♪

†みどり☆†
†みどり☆† @cook_40195501

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材料

  • ☆白玉粉 100g
  • ☆上新粉 50g
  • ☆絹ごし豆腐 150g
  • 【みたらしダレ】
  • ○水 200ml
  • ○しょうゆ 大さじ4
  • ○みりん 大さじ1
  • ○三温糖 大さじ5
  • ○片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ○の材料を全部お鍋に入れ弱火で火にかける。
    とろみが付いたら火を止める。

    • お豆腐deヘルシーもっちりみたらし団子♪作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を全部ボールに入れよく捏ねる。

    • お豆腐deヘルシーもっちりみたらし団子♪作り方2写真
  3. 3

    耳たぶくらいの固さがベスト。
    固めの時は少し手に水をつけ捏ね調節する。

    • お豆腐deヘルシーもっちりみたらし団子♪作り方3写真
  4. 4

    一口サイズ位に丸めていきまーす٩( ᐛ )و
    (34コできました)

    • お豆腐deヘルシーもっちりみたらし団子♪作り方4写真
  5. 5

    鍋にお湯を沸かし茹でる。
    (浮いてきたらそこから3分くらい)

    • お豆腐deヘルシーもっちりみたらし団子♪作り方5写真
  6. 6

    3分たったら氷水に取る。

    • お豆腐deヘルシーもっちりみたらし団子♪作り方6写真
  7. 7

    串に刺すなりお皿に盛り付けて
    先に作ったみたらしダレをかけて
    召し上がれ٩( ᐛ )و

  8. 8

    みたらしダレ 分量増やしました(8/11)

コツ・ポイント

難しいことは特にないので子供さんと一緒に作ったら楽しいと思います♪

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†みどり☆†
†みどり☆† @cook_40195501
2019/08/10 05:38に公開
突然お料理に目覚め始めて 自己満で色々お試し中٩( ᐖ )۶ 
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このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉 上新粉 絹ごし豆腐 白玉粉

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