ノンオイル★おからお好み焼き(プレーン)
具なし、アレンジ自由。
今回は白ご飯(100g)を一緒に食べる時の、卵２個ver。
紅生姜、米粉、片栗粉、山芋、なども。
このレシピの生い立ち
これがやりたくて、おからパウダーを購入。
ダイエットを本格的に開始、割りと続いてます。
おからパウダーは、
手軽な百均(キャンドゥ)にあります、ただし粗挽き。
今はネット(ニチガ)で500gの微粒分タイプを送料無料で使用、1000円程度
ノンオイル★おからお好み焼き(プレーン)
具なし、アレンジ自由。
今回は白ご飯(100g)を一緒に食べる時の、卵２個ver。
紅生姜、米粉、片栗粉、山芋、なども。
このレシピの生い立ち
これがやりたくて、おからパウダーを購入。
ダイエットを本格的に開始、割りと続いてます。
おからパウダーは、
手軽な百均(キャンドゥ)にあります、ただし粗挽き。
今はネット(ニチガ)で500gの微粒分タイプを送料無料で使用、1000円程度
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを粗みじんにする。
(千切りしてから、荒くみじん切り)
芯は細か目のみじん切りでOK。
もやし2/3袋で代用可 -
- 2
★以外の材料をボウルに入れ、箸でダマが残らないように混ぜる。
-
- 3
混ぜ終わり。
(卵１個忘れてたのでここで追加)
-
- 4
火をつけてないフライパンにクイックパー(焦げないアルミホイル、以下アルミ)を敷き、タネを広げる。
-
- 5
弱火でゆっくり焼く。
(慣れたら中火でもOK、焦げやすいので注意) - 6
周りが焼けてきたら、ひっくり返す。
(うまくいかない時、一度皿に取り出し、皿の上にアルミを乗せ、皿ごとひっくり返す)
-
- 7
(ひっくり返したアルミ(と生地)を、フライパンに戻す)
(アルミの中でひっくり返せる場合は皿移動不要)
-
- 8
箸を差して生地がつかない程度まで焼く。
(火力や時間は調整する)
(卵焼きが焼ける程度)
(心配な場合は皿でレンチン) - 9
焼き上がり。
皿の横(まな板の上など)にアルミごと置き、アルミの両端を持って、皿に移動する。
(フライ返し可) -
- 10
皿に置きました。
-
- 11
★をトッピングします。
-
- 12
マヨネーズはお好みでどうぞ。
-
- 13
●今回は白ご飯(100g程度)も一緒に食べたい時用に、卵２個verです。
●状況により分量を変えて下さい。
- 14
●卵３個は分量1.5倍。
ご飯なし、お好み焼きだけで１食を済ませる場合。●卵１個は分量半分。
ミニサイズ - 15
冷凍保管可能。
粗熱を取り、ジップロックに入れて冷凍保管します。
使う場合は冷凍のまま皿に置いてレンチンし、ソース等
コツ・ポイント
おからパウダーと卵の分量が合ってれば、後は適当でも大丈夫。
大体の目安です。
お好み焼きよりは卵焼きに近いですが、まあまあ美味しいですし、お腹も膨れます。
関西人なので少し白ご飯は食べたいなぁ、と今回の分量になりました。
つくれぽ
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