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パンにも!ご飯にも!簡単ミートソース
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パンにも!ご飯にも!簡単ミートソース-レシピのメイン写真

パンにも!ご飯にも!簡単ミートソース

くろまち_
くろまち_ @cook_40271478

準備をしておけばすぐに作れます。あっさりしていて、夏でも食べやすい味です。
このレシピの生い立ち
ランチに作りました。

準備をしておけばすぐに作れます。あっさりしていて、夏でも食べやすい味です。
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パンにも!ご飯にも!簡単ミートソース

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準備をしておけばすぐに作れます。あっさりしていて、夏でも食べやすい味です。
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材料

4~5人分
  • 合挽き肉 300〜350g
  • トマト缶(カット) 1缶
  • 水 80ml
  • オリーブ油 小さじ1/2
  • にんにく ひとかけら
  • ★玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ★ピーマン(みじん切り) 1個
  • ★あればセロリ(みじん切り) 1/3本
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆ローリエ 1枚
  • ☆乾燥オレガノ 少量
  • ☆乾燥バジル 少量
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大きく3回し
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけます。

    • パンにも!ご飯にも!簡単ミートソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンが温まってきたら、合挽き肉をいれて炒めます。

    • パンにも!ご飯にも!簡単ミートソース作り方2写真
  3. 3

    お肉の色が変わってきたら★を入れて炒めます。

    • パンにも!ご飯にも!簡単ミートソース作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、トマト缶と水を入れます。

    • パンにも!ご飯にも!簡単ミートソース作り方4写真
  5. 5

    ☆を入れて水分が飛ぶまで煮詰めたら完成です。味見をして味を調整して下さい。

コツ・ポイント

煮詰める時は弱火にして下さい。パスタと食べるの場合は、味を少し濃くすると美味しさアップです。

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くろまち_
くろまち_ @cook_40271478
2019/08/10 05:39に公開
閲覧いただきありがとうございます。お菓子作りが大好きな学生です!
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このレシピのキーワード

パン ミートソース ご飯 セロリ トマト缶 ピーマン にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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