バットなど平らな器に、たまごを入れてしっかりと混ぜます。

その中にグラニュー糖、バニラエッセンス、牛乳を少しずつ入れて混ぜます。

食べやすい大きさに切った食パンをたまご液に両面しっかりと漬けます。

フライパンを熱し、バターを入れて溶けたらたまご液に漬けたパンを入れます。

弱火でじっくり、両面、側面を焼いたら完成です。