枝豆とプチトマトの トリコロールサラダ

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
枝豆とトマトとチーズとパジル、彩りが綺麗なトリコロールサラダです。オリーブオイルと塩 胡椒のみ!シンプルで簡単!
このレシピの生い立ち
庭のパジルがやっと大きくなってきたので、サラダに少しだけ使いました。スプーンでパクパク!グリーンサラダにトッピングしても綺麗ですよ(^.^)
枝豆とプチトマトの トリコロールサラダ
枝豆とトマトとチーズとパジル、彩りが綺麗なトリコロールサラダです。オリーブオイルと塩 胡椒のみ!シンプルで簡単!
このレシピの生い立ち
庭のパジルがやっと大きくなってきたので、サラダに少しだけ使いました。スプーンでパクパク!グリーンサラダにトッピングしても綺麗ですよ(^.^)
作り方
- 1
塩を加えた熱湯で枝豆を茹でる。さやが数個開くと茹で上がりです。
- 2
豆を取り出す。
- 3
プチトマトを4等分に切る。
- 4
キャンディーチーズを4等分に切る。お好みのチーズをお使い下さい。
- 5
オリーブオイルと粗挽き胡椒、粗塩を加える。
- 6
パジルを数枚 加えて混ぜ合わせる。
- 7
グラスに盛り付けて完成!
コツ・ポイント
パジルは、細かく刻んでもいいですが、色が変わりやすいので、食べる直前に加えた方がいいです。
美味しいオリーブオイルを使って下さい。チーズもお好みのもので!♡
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