ちんげん菜のココナッツオイル炒め
もちもちずんだもち @cook_40234802
簡単もう一品！ほかほかご飯のおかずにぴったり！
このレシピの生い立ち
母から実家の庭でとれた菜っ葉が送られてきたので (^^)
大好きなエスニックの味が簡単にできました。
ちんげん菜のココナッツオイル炒め
簡単もう一品！ほかほかご飯のおかずにぴったり！
このレシピの生い立ち
母から実家の庭でとれた菜っ葉が送られてきたので (^^)
大好きなエスニックの味が簡単にできました。
作り方
- 1
フライパンココナッツオイルを熱し、1センチ幅に切ったベーコンを炒める。やや強火。
- 2
3センチ幅に切った菜っ葉を投入。しんなりしてきたら半分に切ったミニトマトを投入。
- 3
ナンプラー、ポッカレモンをひとまわし。お好きな酸味、塩加減で。
コツ・ポイント
炒めすぎず、菜っ葉のシャキシャキを残すことです。
辛いのがお好きな方はタバスコをかけてどうぞ。
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