アスパラはガクを取る。オクラは塩でウブ毛を取り、ガクを切る。それぞれを豚肉2枚で巻く。

☆を混ぜ合わせる。1に小麦粉をまぶしたらサラダ油をひいたフライパンに並べ入れる。

弱火にして蓋をする。5分経って焼き色が付いたら裏返し蓋をして5分。余分な水分を軽くキッチンペーパーで拭き取る。

☆を入れて中火にしてグツグツさせる。照りが付いたら出来上がり。丼にしても、これまた美味しいです。