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にんにく醤油&生姜の胡麻油漬け
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にんにく醤油&生姜の胡麻油漬け-レシピのメイン写真

にんにく醤油&生姜の胡麻油漬け

山田村
山田村 @cook_40166722

いろんな料理に使えて便利。長期保存もききます。
このレシピの生い立ち
にんにくや生姜をいつも使い切れないので。

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にんにくや生姜をいつも使い切れないので。

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にんにく醤油&生姜の胡麻油漬け

山田村
山田村 @cook_40166722

いろんな料理に使えて便利。長期保存もききます。
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にんにくや生姜をいつも使い切れないので。

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材料

作りやすい量
  • にんにく 3玉
  • 醤油 適量
  • 生姜 1片
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮を剥いて根っこの固い所を取る。
    生姜は皮を剥いて刻む。

  2. 2

    消毒した瓶にそれぞれを入れる。にんにくには醤油、生姜には胡麻油を注ぐ。

  3. 3

    にんにく醤油は一ヶ月以上、生姜は2〜3日冷蔵庫で寝かせる。

コツ・ポイント

にんにくは使いやすいように刻んで漬けても。
醤油や胡麻油だけでなく、好みのオイルでどうぞ。
にんにくとオリーブオイルも使い勝手が良い組み合わせ。

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山田村
山田村 @cook_40166722
2016/03/01 11:45に公開
ひとり暮らし。テキトーごはんの備忘録。味薄め。
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このレシピのキーワード

にんにく しょうが

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