大葉とハムのほんのり甘い卵焼き

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

大葉の風味が口いっぱいに広がる
ほんのり甘い卵焼き♪お弁当の一品にも☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大葉を収穫したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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材料

2人分
  1. ◆卵(溶きほぐす) 2個
  2. ◆白だし 小さじ1
  3. ◆砂糖 小さじ2
  4. ◆マヨネーズ 小さじ2
  5. ハム(細かく刻む) 1枚
  6. 大葉(細かく刻む) 3枚
  7. オリーブオイル 小さじ1程

作り方

  1. 1

    ボウルに◆を入れ混ぜあわせる。

  2. 2

    フライパンを温め、オリーブオイルを薄くひき1の卵液の半量を流し入れる。

  3. 3

    くるくると回して
    焼いて フライパンの端に寄せ 残りの半量の卵液を入れ更に 手前にくるくる巻いて焼く。

  4. 4

    粗熱を取り、食べやすい大きさにカットして器に盛る。

コツ・ポイント

卵液にマヨネーズを加えふんわりと。
砂糖の量はお好みでどうぞ。

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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