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トマト嫌いでも食べちゃうスープ
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トマト嫌いでも食べちゃうスープ-レシピのメイン写真

トマト嫌いでも食べちゃうスープ

じゅん☆ひろ
じゅん☆ひろ @cook_40111293

和風味なので、トマト嫌いな娘もペロリ♪

このレシピの生い立ち
トマト嫌いな子供の為に作りました。

和風味なので、トマト嫌いな娘もペロリ♪

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トマト嫌いな子供の為に作りました。

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トマト嫌いでも食べちゃうスープ

じゅん☆ひろ
じゅん☆ひろ @cook_40111293

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材料

  1. トマト 1個
  2. 絹ごし豆腐 1丁
  3. 卵 1個
  4. だし汁 900cc
  5. ◆塩 小さじ1/2
  6. ◆醤油 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 細ネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトは皮と種を取り、ざく切りにする。

    豆腐は適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋の中にだし汁を入れ、トマトを入れて一煮立ちさせ灰汁を取る。

  3. 3

    ②に豆腐と◆調味料をいれ一煮立ちさせる。

  4. 4

    ③に水溶き片栗粉を入れ一煮立ちさせたら、溶き卵を少しずつ入れてフワリと卵が浮き上がったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトは面倒でも種を取る。

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じゅん☆ひろ
じゅん☆ひろ @cook_40111293
2016/03/01 10:23に公開
生姜と大豆を愛する主婦です♪豆腐マイスターの資格ゲット!!
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