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きのことベーコンのキッシュ
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きのことベーコンのキッシュ-レシピのメイン写真

きのことベーコンのキッシュ

ひよこっぷり
ひよこっぷり @cook_40048217

いろいろなレシピを見ながら作ったのでとりあえず覚え書きです。
何回か作って納得したらまた更新します。
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生クリームが余っていたので

いろいろなレシピを見ながら作ったのでとりあえず覚え書きです。
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ひよこっぷり
ひよこっぷり @cook_40048217

いろいろなレシピを見ながら作ったのでとりあえず覚え書きです。
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材料

15センチの型
  • 角切りベーコン 100g
  • たまねぎ 小半分
  • しめじ 1/4パック
  • エリンギ 1本
  • 卵 1個
  • 生クリーム 100g
  • コンソメ 1個
  • とろけるチーズ 一掴み
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシート1枚伸ばしてピケして型にひく

  2. 2

    180°で15分焼く

  3. 3

    たまねぎベーコンしめじを炒めてコンソメで味を付ける

  4. 4

    卵と生クリームを混ぜて、塩コショウで味付け

  5. 5

    下焼き終わった型に具を引いてチーズを載せて、上から卵液を流す

  6. 6

    180°で30分焼く

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ひよこっぷり
ひよこっぷり @cook_40048217
2016/03/01 10:23に公開
初めて包丁を握ってからはや15年。料理が趣味のかわいい女の子になりたい、という不純な動機で始めたものの、おかげで、たくさんの経験とともに手際よく料理ができるようになりました。毎日仕事から帰ったら自炊してます。全く同じものを作っても、毎回感じ方が違うのは、同じ時間というのが存在しないから。だから料理は楽しいんだな。
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このレシピのキーワード

キッシュ シメジ エリンギ ベーコン 生クリーム 卵 チーズ 玉ねぎ

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