サイコロステーキ ガーリックライス
陽二郎キッチン @cook_40254831
ガーリックライスとステーキはやはりよくあう！
10分で出来る、プチ贅沢
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで、サイコロステーキが特売日だったので買いました！凝結肉だけど、柔らかく美味しい！
今回はお土産で東北名物のげんタレを頂いたので、ステーキはそちらで味付けしました。
サイコロステーキ ガーリックライス
ガーリックライスとステーキはやはりよくあう！
10分で出来る、プチ贅沢
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで、サイコロステーキが特売日だったので買いました！凝結肉だけど、柔らかく美味しい！
今回はお土産で東北名物のげんタレを頂いたので、ステーキはそちらで味付けしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを荒みじんにして
レンジ600wで1分加熱 - 2
フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクと鷹の爪を入れてから
フライパンに火をつける - 3
プクプクと細かな泡が立ってきたら、弱火にして油に香りを移す
- 4
ニンニクがきつね色になったら、ご飯を投入して炒める。
- 5
レンジで温めた玉ねぎ・バターを加え、塩胡椒で味を整える
- 6
万能ネギ、あれば生のパセリ無ければ乾燥パセリを加える
- 7
鍋縁から醤油を回し入れ、全体的に味が混じればガーリックライスの完成。
- 8
別のフライパンをよく温め、サラダ油をひいたら、サイコロステーキを焼きます。
塩胡椒して、焼肉のたれなどで絡めます - 9
お皿にガーリックライスを盛り、周りにサイコロステーキを並べ。
上からパセリをかけ完成！
コツ・ポイント
ステーキとガーリックライス、ワンパンで作ってもいいですが、別で焼いた方がキレイに盛り付け出来ます。お肉焼いた油でガーリックライス作った方が美味しいんですけどね。
わざわざ用意する必要はないですが生のパセリのほうが断然美味しく作れます！
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