自家製スイートチリソースの生春巻き

自家製スイートチリソースの生春巻き-レシピのメイン写真

自家製スイートチリソースの生春巻き

ずぼらのおよめ @cook_40267678

スイートチリソースを買わずに作る生春巻きです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲なく、でも帰ってくる旦那さまのためになんとか奮い立ちました。

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自家製スイートチリソースの生春巻き

ずぼらのおよめ @cook_40267678

スイートチリソースを買わずに作る生春巻きです。
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暑くて食欲なく、でも帰ってくる旦那さまのためになんとか奮い立ちました。

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材料

2人分

ライスペーパー 4枚
きゅうり 1本
にんじん 1本
キャベツてきとう
スモークサーモン 100g
たまねぎちょびっと
※パクチー食べたいぶん
☆酢大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆豆板醤小さじ1/2
☆塩ちょびっと
水 200cc

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作り方

1

☆を入れラップして3分レンチン
2

レンチンした☆を冷蔵庫で冷やす
3

たまねぎをスライスして水にさらす
4

きゅうりとにんじんは細長く斬る
5

フライパンに水入れてわかす
6

生春巻きの皮をお湯にくぐす
7

皮に具材を巻く
8

好きな幅に斬る
9

いただきまーす！

コツ・ポイント

スイートチリソースを作ってコスト抑えた分、パクチーを入れましょう。

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ずぼらのおよめ @cook_40267678

2019/08/06 11:44に公開

最近お嫁さんになりました。でも…とにかく慣れない家事に時間がかかります。しかも「めんどくさい」。共働きで激務ななかで、少しでも美味しく簡単に料理がしたくて、美味しくできたレシピだけ残そうと思います。

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