お年寄り絶讚シリーズ❗揚げパン‼️
おみつこさん @cook_40095152
保育のサンドイッチに使用した、パンの耳で揚げパンを作りました☺️削り節、塩、粉チーズで味付けしました‼️、
このレシピの生い立ち
保育の昼食が、サンドイッチで、パンの耳が大量で捨てるには⤵️利用者さんの、おやつに良いかな⁉️甘くしないで、お年寄り向きに和風⁉️粉チーズが入りましたが削り節が、良い仕事をしてくれました❗カリカリ美味しい‼️皆さん完食されました‼️
お年寄り絶讚シリーズ❗揚げパン‼️
保育のサンドイッチに使用した、パンの耳で揚げパンを作りました☺️削り節、塩、粉チーズで味付けしました‼️、
このレシピの生い立ち
保育の昼食が、サンドイッチで、パンの耳が大量で捨てるには⤵️利用者さんの、おやつに良いかな⁉️甘くしないで、お年寄り向きに和風⁉️粉チーズが入りましたが削り節が、良い仕事をしてくれました❗カリカリ美味しい‼️皆さん完食されました‼️
作り方
- 1
油で狐色に成るまで、カリッと揚げます❗
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- 2
狐色に成ったら、油切りをして置きます☺️
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- 3
ビニール袋に、キッチンペーパーを引いて置きます☺️
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- 4
粉チーズ、削り節、アジシオで味付けします❗
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- 5
ビニール袋の中に揚げパンを入れ、味付けします❗揚げパンが少し熱い内に味付けします❗
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- 6
粉チーズ、アジシオ、削り節を加えたら、ビニール袋の口を閉めて、上下右左に揺らし、パンに味が染みる様に振ります❗
-
- 7
塩味が、濃く成らない様に味見をしながら、塩を加えて下さい☺️
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コツ・ポイント
味付けは、塩を入れ過ぎると、パンに染み込んでしまい、しょっぱく成るので、入れ過ぎ注意です‼️
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