切り干し大根は洗って水を切る。

カルビ肉は3cmくらいに切り、生姜は千切り、キャベツは一口大に切る。

ごま油をしいたフライパンで2を炒め、3を入れ軽く混ぜてひとまとめにする。

4にオイスターソース、塩コショウを入れ軽く炒めて出来上がり。