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紫蘇卵レシピ
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紫蘇卵レシピ-レシピのメイン写真

紫蘇卵レシピ

レイコキッチン
レイコキッチン @cook_40270461

苦手の子供にもパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供に栄養満点の紫蘇を食べさせたくて、アレンジしてみました。

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苦手の子供にもパクパク食べてくれます。
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材料

  • 材料
  • 紫蘇 5束
  • 卵 四個
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 胡椒 少々
  • みりん 小さじ
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    紫蘇はできるだけ小さくカットします。

    • 紫蘇卵レシピ作り方1写真
  2. 2

    (1)をかき混ぜた卵ボールに加え、さらに混ぜます。

    • 紫蘇卵レシピ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を弱火で熱し、(2)をいれます。

    • 紫蘇卵レシピ作り方3写真
  4. 4

    きつね色になり、ひっくり返します。両面がきつね色にり、出来上がりです。

    • 紫蘇卵レシピ作り方4写真

コツ・ポイント

卵の焼き加減を見ながら火を調節してください。
ひっくり返しがうまくできない場合は、お皿にのせる前に、フライ返しで四等分にしてください。

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レイコキッチン
レイコキッチン @cook_40270461
2019/08/07 05:42に公開
三児の母で、時短で無添加で料理全般作って、アップしていきたいと思います。皆様にお役立てたら、嬉しいです。宜しくお願いします。
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