玉葱をみじん切りにする。豆腐と鶏ミンチ用意、ボウルに全部入れ、コンソメ、塩、コショウ、砂糖を入れ良く混ぜる。

衣を作る、ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、卵、水を入れ泡立て器で混ぜる。だまにならないように。成形する。

生地が柔らかいので気をつけてね。フライパンに油を入れ、衣を付けながら揚げていく180℃でね。8分間です。

バーベキューソースを作って出来上がりです。