茄子は大きめの、らん切りにしてたっぷりの水に付けておく。

⛔簡単→鶏胸肉を食べやすい大きさにカット　ニンニクチュウブ　めんつゆをたらし揉みます→片栗粉(小麦粉)をつけて揚げる。

→唐揚げは美味しくできましたか。油切りを確りして下さい。(1)に浸けて置く。

茄子の水をザルに上げて置く→油を熱し茄子を入れて全部浸かる様に上から１度沈める。

水に浸けたので、わりと　早く揚がります。→油切りを確りして　(１)に浸けて置く。

盛り付けに大根おろしや大葉ミョウガ等OK キリッと冷やしたい❗

もう出来た。