夏にぴったり♪みそブタたま丼
らむっこラムネv @cook_40224417
夏にガッツリだけど、さっぱり食べたい時にぴったり✨
きゅうりがいい仕事してくれます(*´˘`*)♥
このレシピの生い立ち
お昼に思いつきで作ってみたら、食べやすく美味しかったので(^^)♪
覚え書きです
夏にぴったり♪みそブタたま丼
夏にガッツリだけど、さっぱり食べたい時にぴったり✨
きゅうりがいい仕事してくれます(*´˘`*)♥
このレシピの生い立ち
お昼に思いつきで作ってみたら、食べやすく美味しかったので(^^)♪
覚え書きです
アプリでひらく作り方
- 1
卵3つを器に割り
砂糖・小さじ1
味の素、だしの素・少々
を合わせ混ぜる - 2
スクランブルエッグを作り、器にとっておく
- 3
豚コマを食べやすいサイズに包丁で切る
- 4
★醤油、みりん、砂糖、味噌
各大さじ1
酒・大さじ2
を器に合わせておく - 5
熱していないフライパンに、ばらした豚コマを並べる
塩コショウを少々振る
- 6
★を豚コマにかけ中火で焼く
(直焼き、強火にしないのはお肉を固くしないため)火が通ったら火を止める
- 7
きゅうりを塩で板ずりした後千切りにする
- 8
①丼にご飯をよそい
②キュウリの千切りを全体にのせ
③豚コマとスクランブルエッグを半々に乗せて完成！！
コツ・ポイント
スクランブルエッグ先に作った方が、さらっと洗うだけで、同じフライパンで作れて、洗い物が少なくてラクチンです✨
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