キンボコーヒーのアーモンドミルクラテ
モンテ物産 @cook_40099743
牛乳をアーモンドミルクにしてヘルシーに！アーモンドの香ばしい香りとキンボコーヒーの奥深味わいでリラックスした気分に。
このレシピの生い立ち
濃厚で濃く深い味わいの、ナポリコーヒー「キンボ」は牛乳との相性がとても良いので、豆乳やアーモンドミルクでも楽しめると思いました。
キンボコーヒーのアーモンドミルクラテ
牛乳をアーモンドミルクにしてヘルシーに！アーモンドの香ばしい香りとキンボコーヒーの奥深味わいでリラックスした気分に。
このレシピの生い立ち
濃厚で濃く深い味わいの、ナポリコーヒー「キンボ」は牛乳との相性がとても良いので、豆乳やアーモンドミルクでも楽しめると思いました。
作り方
- 1
今回はこの商品を使います。
【キンボ】コーヒー粉 ゴールド（アラビカ100％） -
- 2
ペーパーフィルターをドリッパーにセットし、コーヒー粉を均一に入れる。
- 3
キンボのコーヒー粉に20ml程度のお湯を、そっと乗せるように注ぎ、粉全体にお湯を含ませる。
- 4
20秒くらいそのまま蒸らす。
- 5
サーバーにお湯が数滴落ち始めたら、小さならせんを描くように、お湯を3回に分けて注ぐ。
- 6
抽出したコーヒーをマグカップに入れ、アーモンドミルクを注ぐ。
コツ・ポイント
お好みでコーヒーとアーモンドミルクの比率は調節してください。ココアパウダーやシナモンパウダーを入れても美味しいです。夏は、グラスに氷を入れて、アイスアーモンドミルクラテにしても！
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