パウンド型にクッキングシートを敷く。ココナッツオイル、バターを合わせてレンジで温めておく。オーブンを170℃に余熱。

ココナッツオイルとバターに砂糖、アーモンドミルクを入れてﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでよく混ぜる。

卵を入れて更に混ぜる。滑らかになってツヤツヤしてきたらHMと薄力粉とアーモンドプードルを入れてゴムベラで混ぜる。

パウンド型に流し入れて、ローストアーモンドをパラパラっと飾ったらオーブンで170℃で40分焼く。