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夏バテに負けるな！簡単ビビンバそうめん☆
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夏バテに負けるな！簡単ビビンバそうめん☆-レシピのメイン写真

夏バテに負けるな！簡単ビビンバそうめん☆

sorisori
sorisori @cook_40067309

韓国好きの私がいつものビビンバをそうめんバージョンにしてみました！！
夏バテでもモリモリ食べれちゃうくらい美味しいです！
このレシピの生い立ち
夏バテでめんつゆそうめんに飽きた時に、ビビンバ風のそうめんにしてみたらめちゃ美味しかったです！

韓国好きの私がいつものビビンバをそうめんバージョンにしてみました！！
夏バテでもモリモリ食べれちゃうくらい美味しいです！
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夏バテでめんつゆそうめんに飽きた時に、ビビンバ風のそうめんにしてみたらめちゃ美味しかったです！

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夏バテに負けるな！簡単ビビンバそうめん☆

sorisori
sorisori @cook_40067309

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夏バテでもモリモリ食べれちゃうくらい美味しいです！
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材料

  • そうめん 2人分
  • ほうれん草 1束
  • ☆ニンニクチューブ 1cmくらい
  • ☆塩 少々
  • ☆ごま油 少々
  • もやし 1/2袋
  • ●ニンニクチューブ 1cmくらい
  • ●塩 少々
  • ●ごま油 少々
  • にんじん 1/2本
  • □砂糖 少々
  • □塩 少々
  • きゅうり 1本
  • キムチ 100g
  • 温玉 2個
  • たれ
  • ◇コチュジャン 大さじ3
  • ◇酢 大さじ1.5
  • ◇醤油 大さじ1.5
  • ◇砂糖 小さじ2
  • ◇ごま油 小さじ2
  • ◇鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • 海苔 好きなだけ
  • 白ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草、もやし、にんじんは茹でて5cmくらいに切ります。
    ほうれん草は☆、もやしは●、にんじんは□で味付けします。

    • 夏バテに負けるな！簡単ビビンバそうめん☆作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは千切りにします。

  3. 3

    ◇を全て混ぜてたれを作ります。

  4. 4

    お皿にたれを二等分になるように分けて、茹でたそうめんをのせます。

  5. 5

    ほうれん草、もやし、にんじん、きゅうりを円になるように盛り付けて、真ん中に温泉卵をのせます。

  6. 6

    仕上げに海苔と白ごまを散らせば完成☆

    • 夏バテに負けるな！簡単ビビンバそうめん☆作り方6写真

コツ・ポイント

たれにしっかり味が付いているので、上にのせる野菜は薄味で大丈夫です＼(^o^)／だいたいで！
温玉ごめんなさい生でしたヽ(；▽；)ノ笑

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sorisori
sorisori @cook_40067309
2019/08/07 10:37に公開
おきらく気ままに料理^^♡
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このレシピのキーワード

ビビンバ そうめん 海苔 もやし にんじん キュウリ ほうれん草 キムチ コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918636
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