ビタミンたっぷりのキウイと、さっぱりのレモンオイルでお肉に合うサルサの完成！ポークソテーやランプ肉のステーキに添えて。
このレシピの生い立ち
ニュージーランドのBBQシーンで見かけるキウイを使ったソースをアレンジ。キウイにはお肉のたんぱく質の分解を助ける消化酵素があるので、キウイ×お肉は食べあわせとしても理想的。さらに、レモンの香りのオリーブオイルでさっぱりお肉が食べれます！