鶏肉はひと口大にカットする。
レタスは適当な大きさにちぎる。

油をフライパンに熱し、鶏肉を皮目から焼く。
色が変わってきたら、ひっくり返して反対側も焼く。

鶏肉に火が通ったらレタスを加えてさっと炒め、●の材料を加えて絡める。