キャベツはラップをして500Wで6分レンチン後、芯は薄く葉部分は5㎝角ぐらいに切る。

バラ肉は5㎝幅くらいに切り、フライパンに入れ加熱して、充分脂を引き出す。

2の加熱を弱め、調味料を加え混ぜ、肉に味を浸透させる。
ねぎとキャベツ（絞って）を加え炒める。