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KDS考案！トマトソースパスタ！
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KDS考案！トマトソースパスタ！-レシピのメイン写真

KDS考案！トマトソースパスタ！

KDS2019
KDS2019 @cook_40270413

オシャレでおいしい！トマトソースパスタ！
このレシピの生い立ち
北九州市若松のトマトを知ってもらいたくレシピを考案しました！
トマト料理のレシピを通して、若松のトマトを知って貰えたら良いなと思います！

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • にんにく 1片
  • ウインナー 3〜4本
  • モッツァレラチーズ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマト 2個
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • バジル 少々
  • オレガノ 少々
  • パセリ 少々
  • 粉チーズ 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、
    ウインナー、モッツァレラチーズは一口大に切る

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、パスタを茹で始める

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める(弱火)

  4. 4

    にんにくの香りが出てきたら、ウインナーも一緒に炒める(中火)

    • KDS考案！トマトソースパスタ！作り方4写真
  5. 5

    ウインナーに火が通ったら、トマト、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、バジル、オレガノをフライパンに入れる(中火)

    • KDS考案！トマトソースパスタ！作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて、ソースと絡める(中火)

  7. 7

    火を止めて、モッツァレラチーズをフライパンに入れ、余熱で少し溶かす

  8. 8

    塩で味を調えたら、仕上げにパセリと粉チーズをかけて完成！

    • KDS考案！トマトソースパスタ！作り方8写真
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KDS2019
KDS2019 @cook_40270413
2019/08/07 02:51に公開
私達は北九州市若松の特産であるトマトのレシピ集を作成することで、地元の食材のPRをするとともに、多くの人に食について興味を持ってもらい、食事を考えるきっかけになってもらえたら良いなと思い、この活動を行っています。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト ソーセージ にんにく モッツァレッラ・チーズ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918808
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