使った缶詰はこちら。
伊藤食品株式会社さんの【美味しいまぐろ醤油煮】です。

なすは、縦に３～４か所皮を剥いてグラタン皿に並べ、ラップをして６００ｗのレンジで５分加熱。

剥いたなすの皮はみじん切りにして

缶詰を加えて

混ぜておく。

なすの白い部分に、お箸を入れてポケット状に広げ、

⑤をぎゅっと詰め込む。

マヨネーズをかけて

１０００ｗのトースターで焼き目が付くまで焼く。

お好みで糸唐辛子をかけて完成！