厚揚げともやしのオイスター炒め
少ないお肉でメインのおかず☆
甘辛味でご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
厚揚げが特売の時によく作ります
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厚揚げが特売の時によく作ります
厚揚げは幅を半分にし、7〜8mmの薄切りにする。
○をあらかじめ合わせておく。
サラダ油を温めたフライパンに豚ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。
もやしを加え、油が回ったら厚揚げを加える。
もやしに火が通ったら○を入れて全体にからめる。
辛いのがお好きな方は、豆板醤を少し入れるとピリ辛でおいしいですよ☆
私はご飯にどーんと乗っけて丼にして、育児の合間に食べてます笑
もやしの水分がたくさん出てると、片栗粉が足りないかもしれません。調節して、しっかりからめてあげてください☆
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