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ハロウィンに♡ほくほくかぼちゃパウンド
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ハロウィンに♡ほくほくかぼちゃパウンド-レシピのメイン写真

ハロウィンに♡ほくほくかぼちゃパウンド

とこみー☆
とこみー☆ @cook_40099220

しっとりかぼちゃのパウンドケーキ♡
お友達にも凄く喜ばれます(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
製菓学校卒業の友人が教えてくれたレシピ第二段♡
凄く美味しくてリピしちゃいました(　＾∀＾)

しっとりかぼちゃのパウンドケーキ♡
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ハロウィンに♡ほくほくかぼちゃパウンド

とこみー☆
とこみー☆ @cook_40099220

しっとりかぼちゃのパウンドケーキ♡
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材料

18cm 1本分
  1. バター 100g
  2. 粉糖 100g
  3. かぼちゃ (正味)200g
  4. 卵(Mサイズ) 2個
  5. バニラエッセンス 少々
  6. ☆薄力粉 110g
  7. ☆BP(ベーキングパウダー) 小さじ2/3
  8. 塩 少々
  9. かぼちゃの種 お好みで
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻すかレンチンでマヨネーズ状にしておく。また☆の粉類を振るっておく

  2. 2

    かぼちゃをレンチン(シリコンスチーマーで500w1分半～2分)
    終わったらオーブン機能で170℃に余熱しておく

  3. 3

    加熱したかぼちゃの半分を角切り、もう半分をつぶしておく

  4. 4

    マヨネーズ状のバターに粉糖、塩を白っぽくなるまで混ぜる

  5. 5

    4につぶしたかぼちゃを加える

  6. 6

    5に卵と☆の振るっておいた粉類を入れ混ぜる

  7. 7

    角切りのかぼちゃを6に入れて混ぜる

  8. 8

    型に流しお好みでかぼちゃの種をのせる

  9. 9

    温めておいたオーブンに170℃で45～50分入れる(15分くらいで切れ目を入れる)

  10. 10

    完成♡

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とこみー☆
とこみー☆ @cook_40099220
2015/12/10 13:36に公開

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