
おしゃれ!?変わりダネBBQ☆キャンプも

楽しいBBQ。キャンプで色々後はを作りましたがやっぱりBBQが楽ちん。完全に備忘録ですが、BBQのヒントになれば☆
このレシピの生い立ち
BBQにマンネリしていたのでいろいろ考えてみました。
おしゃれ!?変わりダネBBQ☆キャンプも
楽しいBBQ。キャンプで色々後はを作りましたがやっぱりBBQが楽ちん。完全に備忘録ですが、BBQのヒントになれば☆
このレシピの生い立ち
BBQにマンネリしていたのでいろいろ考えてみました。
作り方
- 1
ミニカマンベールはそのまま。上部分を削いでアルミに包みとかしたらチーズフォンデュに。コストコミニカマンベールがおすすめ。
- 2
アスパラベーコンはアスパラを茹でてベーコンを巻いておく。アボカドベーコンもなかなか美味。アボカドの場合は加熱不要。
- 3
ズッキーニは洗って1cm以下にスライス。そして焼く。焼肉のタレで召し上がれ。
- 4
ステーキ肉は説明するまでもなく豪快に焼こう!カットして炊いた白米に載せたら最高!
- 5
さつまいもは洗って、濡れキッチンペーパーにくるむ。そしてアルミを2重にしてBBQの炭の中に放り込む。たまにくるくる回す。
- 6
さつまいもは放置しすぎ厳禁。つまようじでさしてすっと入れば、炭から取り出してしばらくおいておく。食後に召し上がれ。
- 7
エビは、殻をとってハラワタをとって塩をふりかけ焼く。うまい!
- 8
マシュマロは竹串に刺して網に付けずに炙る。焼き色がついたらOK。熱いから気をつけて。
- 9
鶏モモ肉を一口より更に小さく切ってビニール袋に入れる。そこにまぶすだけの唐揚げ粉を入れてシェイク。
- 10
それを、網の上に油を入れたスキレットを置いて油があったまったら唐揚げを揚げる要領でカラッとあげる。
- 11
唐揚げと同時進行で、茹でたジャガイモを小さく切って素揚げにしたものをチーズにつけて食べても美味。
コツ・ポイント
下処理、下ゆで等は家でしていくと、楽ちんでキャンプでキッチンいらず!ビニール袋に材料を入れていくとクーラーボックスは空きます。
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