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いつもと違う和風⭐塩麹の無限ピーマン⭐
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いつもと違う和風⭐塩麹の無限ピーマン⭐-レシピのメイン写真

いつもと違う和風⭐塩麹の無限ピーマン⭐

ムマコ
ムマコ @cook_40268630

塩麹で味付け簡単!すぐできる!
あと引く旨さの和風無限ピーマンです。ツナなし、ほぼピーマンのみ♪ピーマンの消費にも。
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山頂いたので。

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いつもと違う和風⭐塩麹の無限ピーマン⭐

ムマコ
ムマコ @cook_40268630

塩麹で味付け簡単!すぐできる!
あと引く旨さの和風無限ピーマンです。ツナなし、ほぼピーマンのみ♪ピーマンの消費にも。
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ピーマンを沢山頂いたので。

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あと引く旨さの和風無限ピーマンです。ツナなし、ほぼピーマンのみ♪ピーマンの消費にも。
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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 塩麹 大さじ1/2〜1
  3. 鰹節 1/2袋(2.5g位)
  4. いりごま 一つまみ
  5. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    細く切ったピーマンを油で炒め、火が通ったら、塩麹を加え、さっと炒める。[中火]

    • いつもと違う和風⭐塩麹の無限ピーマン⭐作り方1写真
  2. 2

    火を止めて鰹節といりごまを加え、混ぜたら出来上がり♪

    • いつもと違う和風⭐塩麹の無限ピーマン⭐作り方2写真

コツ・ポイント

塩麹は焦げやすいので、加えたらさっと炒めて下さい。

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ムマコ
ムマコ @cook_40268630
2019/08/07 13:48に公開
フルタイム共働き、小学生男子のママです🌼毎日習い事の送迎に追われながら、節約を心がけ、作り置きをして平日を乗り切っています笑皆さんのレシピに日々助けられています✨✨しばらくレシピ書きお休みしていましたが、また覚書としてちょくちょく載せていこうと思います♪我が家は甘めで、わりと薄味を目指しています。♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^) 楽しく拝見させて頂いております(^^)
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