かんたん!姫皮(たけのこ)の生ハム巻

ろめろん @cook_40141046
ビール飲みてー!!!
筍のくせが苦手な人でも生ハムの油で食べやすくなると思います。
このレシピの生い立ち
筍を下拵えしているときに頂き物の生ハムがあったので。
自分で買う事はめったにない高級品、生ハム!があるならたまには見栄えの良いつまみでも作ってみようかと。
かんたん!姫皮(たけのこ)の生ハム巻
ビール飲みてー!!!
筍のくせが苦手な人でも生ハムの油で食べやすくなると思います。
このレシピの生い立ち
筍を下拵えしているときに頂き物の生ハムがあったので。
自分で買う事はめったにない高級品、生ハム!があるならたまには見栄えの良いつまみでも作ってみようかと。
作り方
- 1
生ハムに軽く水を切った姫皮を数枚のせます。
2センチほど生ハムの端を残しミミにします。 - 2
筍を内側に巻いてミミで貼り付け食べやすい大きさに切ります。
お好みで胡椒をかけても美味しいです。 - 3
皮ごと茹でれば姫皮が綺麗に採れます。筍の下拵えはこちら。
レシピID : 19691894 - 4
BBQの前菜用にアスパラを入れてイタリアンカラーにしてみました。
ドレッシングをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
生ハムの塩気があるので姫皮は味付け無しで。
姫皮がなければ筍を薄切りにしても良いと思います。
胡椒はお好みで。
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