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菜の花とウインナーの油炒め☆簡単☆
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菜の花とウインナーの油炒め☆簡単☆-レシピのメイン写真

菜の花とウインナーの油炒め☆簡単☆

ぷぅたんのママ
ぷぅたんのママ @cook_40142929

春の菜の花を子供に食べてもらいたくて♪
ビールのおつまみにも✨
このレシピの生い立ち
菜の花が好きなので!!

春の菜の花を子供に食べてもらいたくて♪
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菜の花が好きなので!!

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菜の花とウインナーの油炒め☆簡単☆

ぷぅたんのママ
ぷぅたんのママ @cook_40142929

春の菜の花を子供に食べてもらいたくて♪
ビールのおつまみにも✨
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材料

3人分
  • 菜の花 1束
  • ウインナー 1/2袋
  • 油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    菜の花はさっと湯がいて、3cm位の長さに切る。

    • 菜の花とウインナーの油炒め☆簡単☆作り方1写真
  2. 2

    ウインナーを薄切りする。

    • 菜の花とウインナーの油炒め☆簡単☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温め、油をひいて、ウインナーを炒める。

    • 菜の花とウインナーの油炒め☆簡単☆作り方3写真
  4. 4

    ウインナーに軽く焦げ目がついたら、菜の花を入れる。火は通っているので、油が全体に回ればO.K.

    • 菜の花とウインナーの油炒め☆簡単☆作り方4写真
  5. 5

    塩コショウで味を整えて、しょうゆを回し入れて香ばしさをつけたら完成!!

コツ・ポイント

菜の花を湯通ししておくことで、アクも苦味も少なくなって、食べやすくなります。

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ぷぅたんのママ
ぷぅたんのママ @cook_40142929
2016/03/01 10:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 ソーセージ

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